清香油麦菜
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人做过这道菜
哆啦A梦的吃货世界
本人对姜、蒜比较抗拒，所以家里做的油麦菜都是调味品比较少，但是口感还不错的
用料
清香油麦菜的做法
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香菇洗净去根部
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切片
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油麦菜洗净控水后切段，一般5㎝左右即可
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锅中放油，一点花椒面，葱花爆香
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放入香菇片翻炒至变软
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放入海鲜酱油和大喜大，继续翻炒香菇至微焦
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下入油麦菜，翻炒至变软，加入蚝油和盐，翻炒均匀
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快速翻炒使盐和蚝油均匀入味儿
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盛出，上饭吧
小贴士
我说的小勺都是指一般调料盒子自带的小勺，我家吃菜口味比较淡，大家可以在出锅前尝一下，酌情±盐的用量
