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非常下饭菜…酸菜炒笋

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不停嘴的牙的厨房  不停嘴的牙
每个春季必吃菜品⋯因为只有春天才有的小笋子⋯

用料  

笋 半斤左右
酸菜 按笋的多少配酸菜
蒜 4瓣
鸡精 少许
剁辣椒 1勺
生抽 1勺

非常下饭菜…酸菜炒笋的做法  

  1. 酸菜切碎，新鲜烫过的笋，先撕拉开，才切小段。

    非常下饭菜…酸菜炒笋的做法 步骤1

  2. 放入锅内炒干些水分

    非常下饭菜…酸菜炒笋的做法 步骤2

  3. 锅内放少量油，爆香蒜和辣椒。

    非常下饭菜…酸菜炒笋的做法 步骤3

  4. 炒匀后放生抽，味精。

    非常下饭菜…酸菜炒笋的做法 步骤4

  5. 因为酸菜是咸的，又加了些生抽，不用放盐了。味道不错👍⋯非常下饭。

    非常下饭菜…酸菜炒笋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-01 16:01:15
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