口水鸡腿
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人做过这道菜
大鱼吃小鱼小鱼吃虾米……
第一次做记录一下，供下次参考
用料
口水鸡腿的做法
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无骨鸡腿洗干净放锅中放冷水加姜葱大火烧开，中火煮10分钟，焖十分钟，盛出泡冷水10分钟让肉更紧实（有冰水更好）
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煮鸡腿的时候可以准备配料了，香葱小米椒蒜剁碎+1勺白芝麻，油烧热淋在配料上爆香
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加3勺生抽+2勺陈醋+1勺剁辣椒+适量香菜，搅拌均匀
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泡过冷水的鸡腿切好摆盘，淋上之前调好的酱汁！放置一会儿让它更入味，然后可以开吃了！
