广式肠粉🦐
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ChloesMom
跟孩子一起做美食😋第一次做哈还算成功✌️
用料
广式肠粉🦐的做法
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钻米粉和水搅拌均匀，打鸡蛋在碗里搅匀，香菇泡发与猪肉一起剁成碎，虾剥壳待用🦐
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不锈钢盘刷上薄薄的一层植物油～
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不锈钢盘放在隔水蒸笼上开火
，用勺子把搅拌好的米浆倒进不锈钢盘，量的多少决定皮的薄厚，接着倒进蛋液，再夹肉碎虾仁青葱或青菜进去摆好～
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蒸五分钟左右用大夹子取出蒸盘～
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用刮板左右刮起成一卷～
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青菜用水煮熟备用，肠粉用刮板切开～淋上酱油，有缝淋酱油才能入味哈
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美味的肠粉就可以开吃啦😛
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一眨眼被孩子光盘😋
