瘦肉切丝，用料酒生抽和淀粉抓匀腌制一下，口感更嫩
胡萝卜切丝备用
卷心菜切丝备用
烧一锅水，水开了放面条，就是普通干挂面，煮两三分钟至八分熟即可
煮好的面捞出来放进凉水里泡着备用
起锅热油，放葱姜和肉丝划散炒匀至肉丝变色
放胡萝丝炒软
放卷心菜丝，加一勺生抽
加几片蒜
再加一勺豆瓣酱，翻炒均匀
把面条捞出沥干水，放进锅里一起翻炒，撒一点盐调味
出锅装盘，大口大口的吃吧！
上传你做的肉丝炒面-懒人的美味晚餐
JoJoFan
