辣椒酱

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妈妈亲自制作的超级香,超级下饭的辣椒酱,每次吃面放一大勺,贼香又不是特别辣。
这次回家,买齐材料,让妈妈手把手教学,非常简单,关键在于材料质量好。

用料  

红长辣椒 500g
大蒜瓣 500g
指天椒 100g
适量
花生油 适量

辣椒酱的做法  

  1. 将辣椒洗干净,晾干水分。大蒜和辣椒一起放入搅拌机搅碎

    辣椒酱的做法 步骤1
  2. 绞好后,放入适量的盐,辣酱咸点没关系。搅拌均匀

    辣椒酱的做法 步骤2
  3. 将花生油烧热,冒轻烟,倒入辣椒末蒜末中,滋啦滋啦,香味扑鼻。
    油要没过辣椒酱,搅拌后,放凉装瓶,放入冰箱保存,能放得更久

    辣椒酱的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-04-01 17:26:46
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辣椒酱的答疑

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