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家常土豆丝

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包小兜34的厨房  包小兜34
我最爱的菜就是炒土豆丝，百吃不厌，每次回老家，妈妈给我做的第一顿饭就一定得有这个炒土豆丝，再蒸个鸡蛋羹，这就是家的味道。

用料  

土豆 1个
胡萝卜 三分之一根
尖椒 1个
蒜 3瓣
生抽
油
盐

家常土豆丝的做法  

  1. 土豆，胡萝卜，尖椒切丝，土豆丝用水泡一下淀粉，洗几遍控水。

  2. 蒜切碎，热锅凉油，放一半蒜末，放土豆丝，胡萝卜丝，尖椒丝，翻炒一会，放生抽，翻炒，快出锅的时候放盐，和剩下的蒜末，最后翻炒几下，出锅啦，开吃。

小贴士

蒜末分两次放，真的很好吃。

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家常土豆丝相关分类

快手菜 家常土豆丝 土豆丝 醋溜土豆丝 酸菜土豆丝 红油土豆丝
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该菜谱发布于 2020-04-01 17:48:10
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