止咳好过药青橄榄排骨汤

Name: 止咳好过药青橄榄排骨汤
Ingredients: 200克排骨; 片姜; 3-4颗橄榄; 1个蜜枣; 小片陈皮; 20克盐

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南方梅雨季节，嗓子格外不舒服，今天炖盅蒸盅青橄榄排骨汤，听说是老祖宗传下来的医治咽喉肿痛和干燥咳嗽的良方，特别清肺热，尤其是天气雾霾时，喝上有显著缓解作用。

用料

陈皮泡后要刮掉白瓤，不然会苦，口感有影响
排骨焯水时放姜，蒸汤不需要姜
汤蒸好后再放少量盐，很鲜甜

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-01 17:49:15

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