中火1、热锅冷油，锅中倒入适量花生油，3-4粒花椒爆香，放入切好的葱花姜丝。2、倒入切好的土豆丝，放入青椒，炒香炒熟。3、鸡蛋打散，放入少许白醋去腥，浇到炒熟的土豆丝和青椒上。
4、中小火待鸡蛋成型，翻面。两面煎至金黄色，可以出锅了～
上传你做的🥔🥚土豆鸡蛋饼饼饼～
小川54
