豆芽菜洗净,葱洗净。小葱切段备用
锅内放油,待油热(可以放根木筷子试一下油温,如图)
一股脑将豆芽菜和葱段均倒入锅中,翻炒。
适当炒熟后加入盐,鸡粉调料。继续翻炒
豆芽菜在翻炒过程中会出汁水。翻炒均匀后,就可出锅盛盘。
豆芽易熟。大家需要注意火候。
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