捞汁生蚝肉牡蛎肉

7.5 综合评分
8 人做过这道菜
姐姐家养生蚝的,这食材于我太熟悉,闺蜜问我要生蚝食谱,来喽

用料  

生蚝肉 一斤
酱油,最好是寿司酱油
蚝油
香葱
小米辣
白芝麻

捞汁生蚝肉牡蛎肉的做法  

  1. 生蚝温柔洗净后,加料酒和姜腌10分钟。热水炒大约2分钟,捞出

    捞汁生蚝肉牡蛎肉的做法 步骤1
  2. 准备捞汁酱料,寿司酱油 醋 蚝油 糖 鸡精 白芝麻 小米辣 蒜 小香葱 再加适量饮用水备用

    捞汁生蚝肉牡蛎肉的做法 步骤2
  3. 干辣椒剪碎

    捞汁生蚝肉牡蛎肉的做法 步骤3
  4. 热锅热油,放入干辣椒爆香,立刻倒入酱汁中。

    捞汁生蚝肉牡蛎肉的做法 步骤4

小贴士

生蚝焯水时间久了,蚝肉会很小哦
调料具体比例,待更新

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该菜谱发布于 2020-04-01 19:49:32
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