鸡蛋胡萝卜木耳包子

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儿子能吃两个大包子,才5岁半

用料  

胡萝卜 2根
木耳 适量
鸡蛋 5个
面粉 500克
酵母 2.5克
半根
独头蒜 1头
酱油 适量
适量
蚝油 两勺
香油 1勺
温水 适量

鸡蛋胡萝卜木耳包子的做法  

  1. 面粉500g,酵母2.5个,温水适量。和面,并发酵到两倍大,手指往下按,不回弹。

  2. 炒馅:葱蒜爆锅,胡萝卜,木耳,煸炒。放入酱油,蚝油,盐。炒熟。放入炒好的鸡蛋(加盐,五香粉)

  3. 馅料加香油。

  4. 开始包包子,面剂子稍大一点儿,厚一点。这样蒸出来很暄。

  5. 包好后,在案板上醒发15分钟。锅上汽后15分钟,就熟了。开吃。

 

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该菜谱发布于 2020-04-01 19:53:51
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鸡蛋胡萝卜木耳包子的答疑

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