椰浆小餐包
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人做过这道菜
Jane_zzz
用椰浆和椰子油揉的椰浆小餐包，又香又软… 特别适合给孩子们吃
用料
椰浆小餐包的做法
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小美做法：把除黄油和盐之外的所有材料放入主锅，30秒速度3-6混合，加入盐揉面2分钟，加入黄油揉面6分钟。 厨师机做法：把除黄油之外的所有材料放入容器中，1档混合至无干粉状态，2档揉面10分钟，加入黄油2档揉15分钟，揉完后拿出可出手套膜 面团揉圆后放入大碗盖上保鲜膜，烤箱28度发酵1小时
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发酵完成的面团拿出排气后，平均分成16份
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揉圆放入28CMX28CM的烤盘
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放入烤箱发酵，36度 加一杯热水，发酵半小时
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发酵30分钟后
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每一个都均匀刷上椰浆，撒上少许椰蓉
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放入烤箱中层， 180度烘烤25分钟，上色差不多后盖上锡纸以防上色过度
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出炉
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可爱的餐包
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白白胖胖
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特别松软
