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鲜美无敌：清炖鸡汤🐔

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开心宝宝Juicy的厨房  开心宝宝Juicy
鸡汤就该原汁原味的好！想炖出一锅好鸡汤，鸡必须要选的好！滚山鸡品质优～炖出来的鸡汤鲜美无比！

用料  

滚山鸡/土鸡 1只
生姜 适量
香葱 适量
盐 适量

鲜美无敌：清炖鸡汤🐔的做法  

  1. 滚山鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲；大块鸡油洗净；生姜切片；香葱切段。

    鲜美无敌：清炖鸡汤🐔的做法 步骤1

  2. 洗净的滚山鸡用沸水烫一下。

  3. 锅中放入适量的水，将整只滚山鸡+鸡油+葱姜放入锅内大火煮开后撇去沫沫，然后转小火炖90-120分钟左右。

    鲜美无敌：清炖鸡汤🐔的做法 步骤3

  4. 最后放盐调味。

    鲜美无敌：清炖鸡汤🐔的做法 步骤4

  5. 盛一碗尝一口～哇哦～鲜美啊！

    鲜美无敌：清炖鸡汤🐔的做法 步骤5

小贴士

多放点生姜，无需料酒！建议不要放香菇和党参人参以及海鲜之类的辅料，确保鸡汤的原汁原味。

参照这个菜谱，大家做出 716 作品

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该菜谱发布于 2020-04-01 20:01:57
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