1.首先把大蒜去皮，再剁成碎末，然后洋葱切好、葱 姜切好备用。2.起锅烧油，放入洋葱、生姜和葱段爆香，爆香炸至焦黄后捞出不要。
3.油锅转小火，放入一半蒜末，小火炸至略微焦黄，马上出锅装碗里，立刻加入另一半蒜末，接着加入适量生抽、蚝油和盐拌匀即可。
万能的蒜蓉酱就做好了，烤肉烤茄子，蒸扇贝通通可以
蒜蓉蒸扇贝
满满的蒜香味
上传你做的自制蒜蓉酱
以晴妈咪爱下厨
