牛腩番茄金针菇汤
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人做过这道菜
大鱼吃小鱼小鱼吃虾米……
用料
牛腩番茄金针菇汤的做法
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牛腩常温水浸泡一小时泡出血水，捞出用厨房纸吸干水分，切成差不多大小的牛腩块
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番茄去皮切块
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热锅冷油放牛腩煎至金黄，捞出放入电饭锅备用，留底油
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直接放入番茄块
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翻炒至起沙，加入一勺糖和适量的水煮开
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倒入电饭锅，加入2勺生抽按煲汤键（我家煲汤是80分钟的）开始煲汤
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牛腩酥烂后移到汤锅（可以继续电饭煲不过我家电饭煲我要烧饭了）放入金针菇，加一勺番茄酱，煮开转小火再焖煮半小时
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按自己口味加盐调味，撒上香菜
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开吃，酸酸的太开胃了
