果酱瓶需要提前消毒备用哦🧡洗净晾干,不要有水分。
选用熟透了的大芒果,切成块。
芒果可以放到破壁机里搅拌,留一点颗粒感觉更好吃。
芒果泥倒入锅中,开中火向同一方向不停搅拌。建议用不粘锅,以免煮糊。
芒果冒泡后转小火,加入白糖继续搅拌。
待芒果煮得粘稠后挤入柠檬汁继续搅拌3分钟完成✅ 酸甜程度可以自己掌握,我用了四分之三个柠檬。
芒果酱稍微晾凉一点后马上装瓶,盖紧盖放入冰箱冷藏。之后果酱会更稠一些。
下面有几个注意事项需要看一下👇自制芒果酱,酸甜如初恋🧡😝
上传你做的初恋🧡芒果酱