乳鸽劏干净,去肠杂、脚,斩件。
备齐用料。
西洋参略洗、切片;淮山药洗干净,加清水浸半小时;红枣(去核)洗净。
把全部用料放入炖盅内,加适量滚水,盖好。
隔水炖两个半小时。
加盐调味,即可食用。
上传你做的西洋参炖乳鸽【清补益气】