大部分的材料+手拧黑胡椒,ps:牛肉是牛里脊肉,否则炒不熟。
热锅凉油,倒入牛肉,同时把口蘑也倒入锅,但是别混在一起,一半一半位置。翻炒牛肉,先不用动口蘑。
翻炒牛肉发白,手拧黑胡椒到牛肉上,多放点。然后和口蘑混起来翻炒五六下,放入盐,蒜末,可以适当小火,一起炒五六分钟,即可出盘。
味道好极了,有牛排的味道。
上传你做的简单易学的牛肉炒口蘑