面粉500克
放入泡打粉5克
把酵母放入面粉中
放入15克白糖
放入280毫升的温水
用筷子🥢和成絮状
揉成面团
加入1汤匙🥄猪油(这是关键的关键)
用搓揉的方法揉搓面团
大概揉5,6分钟就可以揉出柔软光滑的面团来了。不用醒发直接包包子(或者豆包,糖包,花卷)
萝卜馅的包子
开包
这是包的茴香馅儿的包子
萝卜馅包子
把包好的包子放在有温水的锅中醒5-10分钟,开大火蒸15分钟,放2分钟接锅。
大功告成
好吃
这是我家的晚饭。
上传你做的厨小白也能学会的发面方法