巴斯克芝士蛋糕

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非常美味,热量炸弹,方子我也是参考别人的,自己稍微改了下。

用料  

奶油奶酪 200克
细砂糖 50克
鸡蛋 2个
蛋黄 1个
淡奶油 110克
玉米淀粉 3克
低筋面粉 4克

巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化,我这没咋软化就开始做了

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入细砂糖搅拌均匀,我用的一般砂糖,颗粒大了点,你们可以用糖粉或糖霜。

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入一个蛋黄,搅匀。这时候可以预热烤箱了,220度30分钟。

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 另一个碗打两个鸡蛋,打匀,然后加入奶油奶酪的那个碗里。

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 再加入淡奶油,继续搅匀,再筛入玉米淀粉和低筋面粉。你们可以只用低筋面粉,我是为了口感更细腻加了点玉米淀粉。

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入六寸圆模具,烤箱220度30分钟。烤好拿出来晾凉,然后放入冰箱冷藏几小时后吃。

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤6
  7. 好吃得不行

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤7
  8. 超级美味

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-04-01 22:24:17
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