家庭版黄焖鸡

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外卖灵魂菜黄焖鸡,比较简单,自己做再也不用面对全是青椒和汤的外卖了~

用料  

琵琶腿 3个
土豆 1个
尖椒 1个
香菇 4朵
生抽 3勺
老抽 1勺
2片
料酒 2勺
大蒜 2瓣
黄豆酱 1勺

家庭版黄焖鸡的做法  

  1. 琵琶腿切块,放姜片料酒焯去浮沫备用

    家庭版黄焖鸡的做法 步骤1
  2. 香菇切块,尖椒切块(尖椒里面的籽用筷子掏空,不要用手,不然手会很刺激😂)

    家庭版黄焖鸡的做法 步骤2
  3. 土豆切滚刀块

    家庭版黄焖鸡的做法 步骤3
  4. 下葱姜蒜爆香,放入焯过水的鸡腿块翻炒

    家庭版黄焖鸡的做法 步骤4
  5. 倒入生抽,老抽翻炒,再加入一勺黄豆酱

    家庭版黄焖鸡的做法 步骤5
  6. 放入香菇和土豆翻炒均匀

    家庭版黄焖鸡的做法 步骤6
  7. 加水与食材平齐,大火烧开转中火焖煮至汤汁浓稠

    家庭版黄焖鸡的做法 步骤7
  8. 最后加入尖椒翻炒一会儿,根据自己口味调味即可,按我的菜单里的用量我最后再加没有加其他调料,味道刚好~

    家庭版黄焖鸡的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-04-01 23:02:53
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