红烧牛肉

牛腩切块，放入网锅，用小美全自动清洗，去除血沫。



新手看过来，牛肉放入网锅，置入主锅中，加刚没过牛肉的水，盖上主锅盖，设置5分钟/50度/速度4.5，洗完后，将网锅取出，放到自来水下用热水冲洗一下，清空主锅，准备下一步。

主锅倒油30g，放入姜蒜（蒜瓣可以留两个后面放），五香八角，花椒，辣椒，设置5分钟/V/反转1。

加入郫县豆瓣，3分钟/V/速度1

放入洗好的牛肉

生抽20g，老抽10g，料酒30g，冰糖5g，放入主锅，倒入800g水。挽一个葱结放里面，放两根小红椒。5g盐（根据自己口味调整）
设置99分钟/100度/反转小勺

最后10-15分钟，加入土豆。
注意：土豆加入的时间跟土豆品种和切块的大小有关。

出锅，好香哦~