小朋友一人可以吃一盘的雪花肥牛卷金针菇

Name: 小朋友一人可以吃一盘的雪花肥牛卷金针菇
Ingredients: 一袋大希地雪花肥牛卷; 半勺蚝油; 半把金针菇; 适量生抽; 适量油; 少许盐; 少量老抽; 5片姜片; 一根葱

0 人做过这道菜

之前都是炖牛肉汤给姐姐妹妹吃，觉得挺麻烦的，看到淘宝大希地他家肥牛卷有活动，就在花生日记上领券来买了4包2斤，买下来80多点，还是很划算的，肉质也不错，很方便
之前做过一次这道菜给姐姐妹妹吃，她们说很好吃，并且两人吃完了一盘，所以，今天再做一次，并分享来给适合的宝妈们，大人也可以吃的(我觉得大人吃直接煎了以后蘸辣椒面毕竟安逸🤭)

用料

大希地雪花肥牛卷	一袋
蚝油	半勺
金针菇	半把
生抽	适量
油	适量
盐	少许
老抽	少量
姜片	5片
葱	一根

小朋友一人可以吃一盘的雪花肥牛卷金针菇的做法

这个是在淘宝上买的，它家的不错，在花生日记上领到优惠券，两份4包，领券下来80多块钱，还是很划算的(亲们还是可以下载个花生日记免费注册来在淘宝上购买，很划算，能节省不少钱，感兴趣的可以加我Vx:wj590523,或者直接下载"花生日记"注册输入邀请码39QTLEO,
就行了)
一袋直接拿出来就可以做一顿的量，金针菇看个人喜好，喜欢吃的多弄点，这个牛肉卷还是很大一片的
从冰箱拿出来解冻以后，把肥牛卷摊开
按自己的口味喜好放金针菇在上面卷好
这是卷好以后的样子
拿出平底锅，热锅冷油，油一小点铺一层就行了
待油温大约7，8层热以后，就依次慢慢的把裹好的肥牛卷放进锅里煎(油多点就是炸，看你们的喜好)
记得要翻面，待金黄后
依次加入生抽、老抽、盐(这里老抽和盐一定要少，老抽只是为了调个颜色，毕竟放了生抽和老抽，盐可以放一点点)、少许耗油、5片姜片(去腥)、一根葱打个小结(都是和姜片一样去除腥味)、再倒入矿泉水(盖过食材就行了)，然后大火煮冒以后关小火闷
闷15-20分钟后，转大火收汁，或者直接夹出来装盘(这里我是直接夹出来装盘)