芒果西米露

2 人做过这道菜
买回来的芒果放了几天终于熟了,好久没做甜品,正好有现成材料,就弄个饭后甜点了

用料  

西米 适量(3抓)
芒果 半个
蜂蜜 2勺
椰浆 适量

芒果西米露的做法  

  1. 锅里放水煮开,放入西米露,转小火盖盖子慢煮,时不时用勺子搅拌一下,实在不放心怕粘锅底的话就一直搅拌(我是每2-3分钟搅拌一次),煮大概20分钟成图中的样子,还有点白心,关火,在锅里闷10分钟,然后漏勺捞起来放到冷的纯净水中,放入冰箱待用。

    芒果西米露的做法 步骤1
  2. 芒果切开半边,竖切后斜切或者横切

    芒果西米露的做法 步骤2
  3. 把果肉取下

    芒果西米露的做法 步骤3
  4. 蜂蜜椰浆备好,喜欢牛奶的也可以放上牛奶

    芒果西米露的做法 步骤4
  5. 用漏勺捞出西米,放入椰浆和蜂蜜搅拌均匀

    芒果西米露的做法 步骤5
  6. 最后加上芒果就大功告成了。

    芒果西米露的做法 步骤6
  7. 😊

    芒果西米露的做法 步骤7

小贴士

1.煮西米全程用小火
2.西米放冷水太久会泡发过度影响口感,所以每次不用煮太多,正好够一次的量就可以了
3.没有蜂蜜也可以用热牛奶化开白糖放进去
4..椰浆,蜂蜜的量根据个人喜好自行调整

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-02 00:09:01
38 收藏


芒果西米露的答疑

关于芒果西米露的做法还有疑问? 登录提一个问题