红糖用热水冲开搅拌均匀至温热加入酵母搅拌成酵母水
面粉放在盆中,开窝,加入酵水,和面,揉面
将面团擀成后0.4cm的面片,喷少许水
撒上坚果碎,卷起,切成馒头型
温水发酵40min至两倍大
开水上锅蒸30min
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