龙利鱼解冻后把水控干，切块放入碗中，加姜丝、盐、料酒腌制10分钟
这样去皮比较方便
番茄去皮
切碎
豆腐切块，这时候鱼应该就腌制好了
起锅烧水，水开后下龙利鱼，焯水2分钟
葱蒜处理下
爆香葱蒜
倒入番茄
小火熬浓稠，可以加番茄酱慢慢熬，
熬好后加水，水开后放盐一勺，糖半勺，生抽一勺，加入豆腐小火咕嘟5分钟，5分钟后加鱼块
加焯好的鱼块，再小火咕嘟5分钟
好了
上传你做的龙利鱼炖豆腐
海棠小厨娘
