网红dalgona matcha(奶盖变形计)

1 人做过这道菜
突然爆火的dalgona coffee的抹茶版本
由于胃酸过多不能喝太多咖啡了😭
而且原版糖真的多的令人窒息 😨
于是早上起来心血来潮决定用抹茶试试
好好喝!
我用了无糖豆奶作为基底
小伙伴们可以用纯牛奶 味道更好更醇
注: 抹茶版本其实就是变相的抹茶奶盖
如果不按照方子的配比(比如不加奶,不加淡奶油)那真的是打不出来奶油状的
想喝原版dalgona coffee的小盆友 就忽略这个版本吧

用料  

抹茶粉 1tsp
温水(牛奶) 1tsp
黑糖(红糖) 1tsp
淡奶油 4tbsp
牛奶 1tsp
牛奶(豆奶) 6 oz
冰块(可选)

网红dalgona matcha(奶盖变形计)的做法  

  1. 抹茶加水(牛奶)糖 溶开打匀

  2. 加入淡奶油和另外一部分牛奶,用打泡器打成流动的奶油状(如果打的太硬我个人觉得有点腻,我比较喜欢流动的奶油,如果喜欢硬性奶油的小伙伴那就可以打久一点)

  3. 杯子加冰块倒入豆奶(牛奶)加上抹茶奶盖 开喝

    网红dalgona matcha(奶盖变形计)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-02 02:06:20
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