将面粉、生粉、泡打粉、和吉士粉过筛混合在一起
打入鸡蛋放入糖搅拌泛白
将水,奶和油混合在一起。
将混合好的奶油水倒入搅好的鸡蛋液中搅拌均匀，倒入面粉。
把面粉拌匀，放置十五分钟以上。
打开鸡蛋仔机，200摄氏度预热。然后倒入鸡蛋仔液，加热2分钟。中途将机器转一下，让它受热均匀。
香喷喷的鸡蛋仔出炉了。
这是内部结构。
这是我买的吉士粉
上传你做的香港街头小吃鸡蛋仔
三亩社
