快手菜：蒜苔杏鲍菇

蒜苔切段泡水洗净，

蒜处理成自己喜欢的样子，

杏鲍菇洗净切片，

1.锅热后，再倒油，转小火，将蒜沫煸出香气，
2.倒入沥干水的蒜苔，转中大火🔥，
3.炒个十来秒，加一点点盐，继续翻炒。
4.半熟后加入适量的耗油（少量，
  耗油我放挤酱瓶，或者农夫山泉那个挤嘴的      瓶，黑椒酱同理）
5.  7-8成熟的时候（我也是凭感觉）
  倒入杏鲍菇一起炒，杏鲍菇变软加入适量的百利黑椒酱（少量，看个人口味）

炒熟就可以了。快手菜，中途不盛出来，不换锅，一次性按顺序把食材放进去就可以了。