简单版“绿茶曲奇酥饼”
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人做过这道菜
蜡笔小妹1
这款曲奇是我最喜欢的 没有之一🥰🥰
饼如其名香 酥 入口即化还有一股茶香味
茶包 可以按自己家里有的茶 或者喜欢的茶包 我以前做过“乌龙茶酥 ”“红茶酥 ”还有这次的“绿茶酥 ”都是一样很酥的 而且成功率很高 不用担心会失败 材料简单 方法简单 赶紧跟我一起动手做起来吧！集美们 😋😋😋
饼如其名香 酥 入口即化还有一股茶香味
茶包 可以按自己家里有的茶 或者喜欢的茶包 我以前做过“乌龙茶酥 ”“红茶酥 ”还有这次的“绿茶酥 ”都是一样很酥的 而且成功率很高 不用担心会失败 材料简单 方法简单 赶紧跟我一起动手做起来吧！集美们 😋😋😋
用料
简单版“绿茶曲奇酥饼”的做法
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准备以上所需的五种食材 准备开始咯
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先把150克黄油 切小片 融化 到拿手指轻轻戳一下 🈶️一个手指印 就可以进行第二步啦
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黄油融化后 加入糖粉 一直打发到融合一起就可以啦 再加入那一颗蛋黄 搅拌均匀即可 不需要打发 ！！！接下来 第三步
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这个是我用的茶包 都剪开倒进去 再加上过筛的低筋面粉190克 就可以准备搅拌均匀。
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一开始搅拌会让你有种面粉放多了的感觉 多搅拌几次就会发现慢慢成团了 就可以整形了
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用油纸 整成自己喜欢的形状 我是弄的⭕️卷起来放到冰箱冷冻40分钟左右 再拿出来切块准备烤
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切块 冻的刚刚好不会很硬 也不会很软 切完还可以整一下形状 烤箱 170度 预热几分钟
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切好就准备放到预热好的烤箱 上下管 170 18分钟左右 准备出炉啦 一屋子都是香香的味道 真的是爱是这款茶类曲奇啦
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出炉啦 拿出来 放凉 就会很酥的啦 香香酥酥的曲奇就做好啦 超好吃的😋
小贴士
1.我用的是茶包 像立顿那种茶包那些一样的 要是没有这种粉末状的茶包就把茶叶用料理机打碎 。
2.面粉加到面团记得过筛 一开始不要担心面粉太多 太少反而很黏👋 不好定型 按这个比例刚好。
3.曲奇切块的时候烤箱预热 等切好 就放进烤箱烤 到后面18分钟的时候看一下 周围有一些上色就可以关火 拿出来 放凉了 准备开吃啦
2.面粉加到面团记得过筛 一开始不要担心面粉太多 太少反而很黏👋 不好定型 按这个比例刚好。
3.曲奇切块的时候烤箱预热 等切好 就放进烤箱烤 到后面18分钟的时候看一下 周围有一些上色就可以关火 拿出来 放凉了 准备开吃啦
