奶酪棒(妙可蓝多)

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用料  

吉利丁片 1片
奶油芝士 40克
牛奶 140克
柠檬汁 10滴
5克

奶酪棒(妙可蓝多)的做法  

  1. 1锅里放个盆隔水融化牛奶糖奶油芝士
    2一直搅拌到有点粘稠
    3关火放凉到不烫手
    4加入冷水泡软的吉利丁搅拌到无颗粒

    奶酪棒(妙可蓝多)的做法 步骤1
  2. 放冰箱4个小时脱模,这些量正好是这两个磨具的量

    奶酪棒(妙可蓝多)的做法 步骤2

小贴士

1.不要用做披萨的芝士碎,颗粒感特别重不细腻
2.最好隔水加热,要不容易干锅还没搅匀
 

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该菜谱发布于 2020-04-02 07:08:36
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