5分钟快手早餐

碳水：吐司🍞切厚片（一包吐司大约能切4片），感觉不上班的时候1片就够吃了。一粒黄油丢上去，下面垫张锡箔纸，空气炸锅160度5分钟，不需要盖

青菜🥬：Wmf或双立人的厚底不锈钢锅，加少许油，把青菜丢进去，盖盖子。火力16，3分钟，结束计时后加盐拌匀。   菜叶子比菜帮子好熟一些，这种做法比较适合菜叶。

牛奶🥛：雪平锅加适量水，牛奶带盒平躺放锅里，加水量约为一盒牛奶包装厚度的1/2。火力12，定时1分钟，加盖。

与此同时把青菜盛起装盘。洗锅。面包差不多烤好了，拿出来装盘。牛奶加热一分钟之后稍微闷一会儿，手头的事情结束后把牛奶倒入杯中就可以啦。

能够快手的关键问题是，前一天晚上准备了洗净的蔬菜，第二天就非常方便了。如果蔬菜叶子含水比较少，记得在锅里加少许水，否则做不熟的。

至于口感问题我个人吃这种蔬菜觉得一点问题都没有，我爸妈喜欢有锅气的青菜，要热腾腾的大火炒出来，不过挑剔的我吃这种青菜居然一点都没有，觉得委曲求全，还蛮OK的。

锅子的选择：做青菜要用厚底传热相对比较慢的不锈钢锅，不容易蒸干。但是热牛奶一定要薄薄的雪，苹果倒热块加热块，一分钟之后闷一会会儿牛奶就热了，温温的刚好入口。