鸡蛋磕入碗中打散,加入两倍的水用蛋抽搅打细腻,菠菜焯水剁碎放入鸡蛋液里打匀,碗上盖一个盘子上锅蒸,大火烧开转中火蒸10分钟。出锅后滴上两滴核桃油,宝宝就可以享用了。
我一般都是把菠菜焯水后剁碎,让菠菜保有一定的膳食纤维,这样宝宝吃了会增加胃肠的蠕动,防止宝宝便秘。
上传你做的宝宝辅食——菠菜鸡蛋羹