少油蔬菜鸡蛋饼
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一款适合制作给宝宝的早餐饼，既有蔬菜，鸡蛋，面粉同时又不油腻。营养比较全面。
用料
少油蔬菜鸡蛋饼的做法
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胡萝卜擦丝，生菜切成末，面粉放入一个空碗，同时打入鸡蛋。慢慢加入温水，搅拌。
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加入盐，蚝油继续搅拌。水量自己把握，稠一点稀一点都没有关系。
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开火热锅，锅底刷薄薄一层油即可，油热以后将火调小，倒入调好的面粉液，摊开，摊得薄一些，这样容易熟。
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面粉液边沿慢慢凝固了再翻面继续小火煎。就这样三个来回翻面煎，就可以出锅了。
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这是煎好的蔬菜鸡蛋饼。
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饼要趁热吃才更加美味。
小贴士
1.面粉液的水量自己把握，我没有量过。
2.煎的过程中一定是小火煎。大火煎容易外面煎而里面没熟。
2.煎的过程中一定是小火煎。大火煎容易外面煎而里面没熟。
