土豆洗干净，去皮，切薄片，蒸20分钟，压成泥，可以加盐调味
土豆泥本来就有粘性，不加面粉也可以成形，但是有点难操作，翻面也不好翻，成品软趴趴，碎碎的，见下图
加了酱油调味，成品只能叫勉强成形的土豆泥，所以又加面粉让土豆泥成功抱团，手上抹点油，分成小圆球，压扁，重新煎（不能懒呀），见下图
漂亮独立容易翻面的小土豆饼，见下面小视频
漂亮
完美
搭配梅干菜全麦面条，汤底是腰果酱和冬菇酱，好吃得不要不要滴
上传你做的土豆泥饼.纯素
妙悟_noq8
