梖塔面包
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人做过这道菜
幸运草猫猫
口感和硬面馒头逼真地相似，低碳饱腹棒棒哒
用料
梖塔面包的做法
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发面到大一倍，内部有蜂窝组织即好
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生的亚麻籽
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生的芝麻
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放在面板上揉匀
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一斤的面粉做出了将近两斤的生胚面包。
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强迫症→必须一个一半的精准😜
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整好形了
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放入预热好170度的烤箱，风热烤45分钟（我上次是烤了40分钟，另外底下没加油纸，面包底部分粘在架子上了）
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颜色漂亮
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这是昨晚刚烤出来，在灯光下的颜色。
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比生胚子体积能膨胀不到一倍，手感沉沉的，掂起来很瓷实
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生胚一个面包坯是472克，熟了之后是432只损失了40克水
小贴士
这次先切好片，再冷冻。上一次是整个面包冷冻的，结果后来要吃时，等解冻时间好久💤切片切薄一点，可以作成蒜香黄油面包片，也可以加芝士加海鲜加肉丁，烤成类披萨，也可以切成面包丁拌在炒好的菜里连油汤都吸掉，最简单的吃法，就像吃馒头一样，就着菜肉或酱😁
