酿豆腐卜 茄子🍆
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人做过这道菜
zhexuan
从小吃到大的美食🙈
用料
酿豆腐卜 茄子🍆的做法
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豆腐卜的馅料 :猪绞肉和一点点鱼肉搅拌均匀
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再加入韭菜
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再加入咸菜（可以不放）
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豆腐卜/豆泡用手指挖一个洞
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把馅料塞进去
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茄子切块 然后再划一刀 把鱼肉塞进去
（建议用鱼肉比较好）
弄好之后要煎 油建议放多因为茄子吸油
煎至金黄即可
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豆腐卜/豆泡 等水滚的时候就可以下锅~
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煎好的茄子~
小贴士
⭕食材一开始都忘记秤了😁 想吃多少就弄多少😂
⭕如果馅料有多出来可以做成丸子 和豆腐卜一起下锅
或者可以储存在冰箱的冷藏室 如果要很久才吃建议放在冷冻室
⭕茄子比较建议用鱼肉哦
⭕如果馅料有多出来可以做成丸子 和豆腐卜一起下锅
或者可以储存在冰箱的冷藏室 如果要很久才吃建议放在冷冻室
⭕茄子比较建议用鱼肉哦
