蘑菇去蹄,切片
培根切成小长方片
在炒锅中加入约5克的黄油,等待融化,注意要中小火哦!
黄油融化完,倒入切好的蘑菇和培根,翻炒均匀,至颜色变深即可倒入碗中
炒锅清洗干净后,倒入40克黄油,转中小火,等待黄油融化
黄油融化好倒入50克的面粉,翻炒均匀
倒入适量的凉水,用刮刀不停的搅拌,边倒边搅拌,搅拌至如图的浓稠程度即可(注意一定要是凉水哦😊!)
等待水第一次开,倒入翻炒好的培根和蘑菇,翻拌均匀
等待第二次水开后,倒入50毫升的奶油,(如果怕脂肪太多长胖,就换成50毫升的牛奶)翻拌均匀
等待第3次水开,倒入适量的胡椒粉和盐,翻拌均匀
完成啦!