现在我边打字边吃.....哈哈
椰奶我用的是无糖椰奶粉,很方便,超市很多,1袋可冲150毫升的水,大致150克;
牛奶也可以;
酸奶也可以;
吉利丁粉根据自己的用量添加,都有说明。
比如粉是总用量的1%-3%,
这次我用的是150克液体,吉利丁粉我用了3克左右,
加入少许水浸泡一下;
吉利丁片同理
隔水加热1分钟左右,就融化了。
倒入椰奶,混合
草莓切丁,
找到一个合适的容器,如果怕不方便脱模可以垫一层保鲜膜,倒入椰奶和草莓
冰箱冷藏5个小时左右
做法超级简单,草莓配着椰香,无需加糖,依旧甜蜜。
我还做了可可粉哒
还变了花样,哈哈,
简单随意。