咖喱汁制作

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用料  

大葱 半根
洋葱 100克
咖喱膏 1块
1200克
20克
5克

咖喱汁制作的做法  

  1. 土豆切2cm块

  2. 洋葱切0.5cm丁

  3. 大葱斜切2mm片

  4. 热锅下油

  5. 洋葱、大葱、土豆下锅炒香

  6. 加水煮沸,中火(1200~1500)煮制10分钟,搅拌(防止粘锅),

  7. 水沸后,关火,加入咖喱膏、盐,搅拌至咖喱膏完全溶解

  8. 开火煮沸,转小火(400~500),焖制20分钟,2分钟搅拌一次(防止粘锅,加入咖喱膏后非常容易粘锅,小心操作)

  9. 关火,完成

 

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该菜谱发布于 2020-04-02 11:18:57
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