剁椒蒸排骨(下饭伴侣)

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🚧砂糖只是提鲜的,千万别放多了~

🚧如果不喜欢吃辣,不放剁椒酱就是清淡的蒸排骨,也很好吃。

用料  

排骨 1000克
剁椒酱 2勺
4瓣
4片
生抽 1勺
蚝油 1勺
玉米淀粉 1小勺
0.5克
砂糖 0.5克
植物油 3克
1根
适量

剁椒蒸排骨(下饭伴侣)的做法  

  1. 排骨洗净,放入大碗中。

    剁椒蒸排骨(下饭伴侣)的做法 步骤1
  2. 姜、蒜剁成末。

    剁椒蒸排骨(下饭伴侣)的做法 步骤2
  3. 加入姜末、蒜末、剁椒酱、生抽、淀粉、砂糖、植物油。

    剁椒蒸排骨(下饭伴侣)的做法 步骤3
  4. 抓匀,放入冰箱腌制过夜,让排骨入味~

    剁椒蒸排骨(下饭伴侣)的做法 步骤4
  5. 腌制入味的排骨平铺在蒸碟中,蒸锅的水煮开后,中火隔水蒸30-40分钟~

    剁椒蒸排骨(下饭伴侣)的做法 步骤5
  6. 排骨快蒸好的时候,切点葱花备用~

    剁椒蒸排骨(下饭伴侣)的做法 步骤6
  7. 出锅后撒上葱花~味道鲜辣鲜辣的~

    剁椒蒸排骨(下饭伴侣)的做法 步骤7

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剁椒蒸排骨(下饭伴侣)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-02 12:29:35
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