花胶1 | 只 |
枸杞8 | 粒 |
纯牛奶190 | 克 |
冰糖10 | 克 |
莲子百合 | 适量 |
花胶提前泡发好 ,放准备好的材料一人份:红枣,百合,莲子, 冰糖,放进炖盅里。(买的楼上鳕鱼胶,提前一天用水泡发,泡发以后就这个样子,之前也发过花胶另外一种泡发,超省时的,可以戳前面看看)
加适量清水浸过材料,不需要太多,因为炖好还要加牛奶,想喝多点,就放多点,看量。然后放进炖盅,炖一小时,我的是隔水炖盅。
炖好, 加牛奶。加枸杞 , 焖3分钟。
一人份加了一瓶牛奶,190ml得。
好了,满满的胶原蛋白,嘻嘻,不腥哦 ,我是不爱喝牛奶,这个比奶茶好吃,还营养。
开吃。喝不完放冰箱可以变牛奶冻哦!