竹笋剥干净,切片
肉切片,料酒 生抽 老抽 五香粉 腌制半小时以上。
笋子下锅炒熟,水开三分钟
少量油,葱花爆香
下肉,炒变色。再加入笋。
翻炒均匀后,加入青椒,胡萝卜,木耳。翻炒两分钟。关火闷两分钟。
可以出锅啦
上传你做的[十分钟快手菜]春日独享——春笋炒肉