超简单日常下饭 土豆烧排骨
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人做过这道菜
Irene_linn
搬运自油管博主rainie的vlog
看视频做菜容易手忙脚乱
写成菜谱自己用
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用料
超简单日常下饭 土豆烧排骨的做法
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基本上一条配一个土豆
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洗排骨
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加入姜片料酒
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开高压锅闷18分钟 或者水煮一个半小时
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煮的时候小土豆
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削好啦
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切好啦
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拿出排骨 切开
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排骨炖的程度
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这个时候烧个热水准备 如果想要烧出来更香可以加热啤酒代替热水
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加油
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炒糖 放冰糖更好 烧出来会更晶莹剔透
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放入沥干的肉翻炒
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肉拨到一边再倒点油
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放入土豆
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加入老抽
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加入生抽
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加入五香粉
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加入八角
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加入香叶
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这个时候可以加入热水 或者刚刚煮的还热的排骨汤水 或者啤酒 看个人喜好
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无论加什么都要略莫过食材 开中小火炖15分钟
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炖到图上的程度就好啦 开大火收汁呈盘
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撒上芝麻 绝对超级下饭
小贴士
肉可以提前煮好 冰箱放两天肯定没问题的
就变成一个快手菜啦
就变成一个快手菜啦
