杂烩砂锅拌饭一扫光

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适合没有太多食材可以炒菜的情况下,利用家里现有的食材杂烩拌饭,好吃一扫光。

用料  

米饭 3碗
培根 3片
花生豆 150克
鸡蛋 2个
西红柿 1个
生菜 若干
胡萝卜 半根根
白糖 两勺
生抽 2勺
鸡精 1勺

杂烩砂锅拌饭一扫光的做法  

  1. 洗净生菜备用

    杂烩砂锅拌饭一扫光的做法 步骤1
  2. 胡萝卜洗净切丝

    杂烩砂锅拌饭一扫光的做法 步骤2
  3. 培根切丝

    杂烩砂锅拌饭一扫光的做法 步骤3
  4. 西红柿去皮

    杂烩砂锅拌饭一扫光的做法 步骤4
  5. 剁碎

    杂烩砂锅拌饭一扫光的做法 步骤5
  6. 炸花生豆待用

    杂烩砂锅拌饭一扫光的做法 步骤6
  7. 炒锅烧底油,放入西红柿 白糖 蒜末酱油 盐  鸡精,烧制成酱汁

    杂烩砂锅拌饭一扫光的做法 步骤7
  8. 砂锅放底油加热

    杂烩砂锅拌饭一扫光的做法 步骤8
  9. 放入米饭,打入两个鸡蛋

    杂烩砂锅拌饭一扫光的做法 步骤9
  10. 放入培根和胡萝卜丝

    杂烩砂锅拌饭一扫光的做法 步骤10
  11. 浇烧制好的酱汁,盖盖焖两三分钟

    杂烩砂锅拌饭一扫光的做法 步骤11
  12. 倒入花生豆和生菜,搅拌均匀

    杂烩砂锅拌饭一扫光的做法 步骤12
  13. 出锅,香喷喷,一扫光。

    杂烩砂锅拌饭一扫光的做法 步骤13

小贴士

可根据自己家里现有食材和个人喜欢进行调整
 

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该菜谱发布于 2020-04-02 13:19:13
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