牛油蛋黄蛋挞

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纯蛋黄蛋挞味道更香醇~

用料  

牛奶 125克
细砂糖 40克
淡奶油 100克
蛋黄 4个
玉米淀粉 4克
牛油蛋挞皮(俏侬) 12个

牛油蛋黄蛋挞的做法  

  1. 速冻蛋挞皮取出解冻,烤箱上火200度下火180预热。

  2. 制作蛋挞液:温牛奶加入细砂糖搅拌至融化,依次加入除蛋挞皮外其他配料,搅拌均匀,过筛三次。

  3. 将混合好的蛋挞液加入蛋挞皮中至八分满,放入预热好的烤箱,上火200度下火180度烤20-25分钟,烤制时间视蛋挞表面上色程度而定。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-02 13:39:32
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牛油蛋黄蛋挞的答疑

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