第一步:首先将4个鸡蛋🥚蛋清和蛋液分离
第二步:将蛋黄加入淡奶油加10克细砂糖搅拌均匀,加入低筋面粉搅拌细腻,没有疙瘩就好了
第三步:将蛋清打到冒泡,然后分三次把50克的白砂糖放入,然后打发像奶油一样,拉起可以有小尖尖即可
最后一步:把打好的蛋清分三次倒进蛋黄液中搅拌均匀,不能画圈圈,弄好后放进磨具中或者纸杯(空气炸锅先180度10分钟后调制160度10分钟,即可出锅,具体可以根据杯子大小来调整温度
上传你做的淡奶油小蛋糕空气炸锅版