小美酱萝卜

7 人做过这道菜
这个酱萝卜很多顾问出过方子,试了几个都觉得太酸太甜,还是要按照自己的口味调整,我的方子也不一定适合所有人,知道方法了你们可以自己调整

用料  

萝卜 1000克
生抽 130克
白砂糖 100克
60克

小美酱萝卜的做法  

  1. 所有调料一起放进主锅,18分钟/70度/反转小勺

    小美酱萝卜的做法 步骤1
  2. 没有什么难度,会吃辣的可以放干辣椒

    小美酱萝卜的做法 步骤2
  3. 小美做的酱萝卜没有亚硝酸盐,喜欢吃腌菜的都可以用这个方子做,比如酱黄瓜,脆脆的,人家需要浸泡两天才可以吃且亚硝酸盐含量高,我们只需18分钟,口感脆脆的

    小美酱萝卜的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-04-02 14:15:54
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