新手简单易做的烤羊排

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每次想吃烤羊排就想起新疆餐厅,耶里夏丽。其实自己做也简单的,买几块法式小切羊排,有料,有烤箱就OK。

用料  

法式小切羊排6块(美勒牧场) 400克
玉米油 适量(两面刷好就行),有锡纸可以不加
孜然粉(极美滋) 适量
腌料包 适量
原料包(干的调味粉可以自己做) 适量

新手简单易做的烤羊排的做法  

  1. 羊排化开,冷水冲下血水,用厨房用纸吸干上面的水份,放到烤盘的锡纸上

    新手简单易做的烤羊排的做法 步骤1
  2. 烤箱180°15分钟,取出。正反面撒上适量的调料。调料最后放,保持肉的口感更鲜嫩。这样不至于摄入过多的盐。

    新手简单易做的烤羊排的做法 步骤2
  3. 喜欢重口味的也可以提前腌制一会儿,自己配料。

    新手简单易做的烤羊排的做法 步骤3
  4. 趁热成品吃了一口,味道还可以。口味清淡,肉质鲜嫩。

    新手简单易做的烤羊排的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-02 15:34:16
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